Hướng dẫn làm món xôi mít dẻo thơm

Với những tín đồ ẩm thực thì chắc hẳn không thể bỏ qua món xôi mít thơm lừng béo ngậy. Vị dẻo của xôi nếp kết hợp với hương thơm nức mũi của mít, ngọt đượm cộng với vị thơm béo ngậy của dừa tươi, đậu phộng rang chắc hẳn nhắc đến cũng khiến các thực khách thèm thuồng. Đặc biệt món nă này cực dễ làm và không quá mất thời gian, các mẹ hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Kết quả hình ảnh cho làm xôi mít

Nguyên liệu làm xôi mít:
Để có thể làm món xôi mít này bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu rất dễ tìm như sau:
Gạo nếp non: khoảng450gr
Mít: khoảng 400gr
Lá dứa: khoảng 4 lá
Nước cốt dừa: khoảng 30gr
Dừa nạo: khoảng 50gr
Các loại gia vị: Đường, muối, bột bắp, nước, lạc rang
Cách làm xôi mít:

Kết quả hình ảnh cho làm xôi mít
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì các mẹ hãy bắt tay vào làm xôi ngay nhé, rất đơn giản với những bước như sau:
Bước 1: Đem toàn bộ lá dứa rửa sạch, và cần để ráo nước. Sau đó hãy cho lá dứa vào đun sôi với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra chắt lấy phần nước xanh.
Bước 2: Vo gạo nếp sạch, để ráo nước. Để tăng hương vị cho món xôi thì bạn nên rắc chút muối và xóc thật đều để cho gạo ngấm đều muối. Tiếp theo đem nước lá dứa đổ vào gạo, ngâm khoảng 7 tiếng để màu ngấm thật đều rồi đem đi nấu chính. Với những ai thích ăn béo ngậy thì có thể cho thêm ít nước cốt dừa để tăng hương vị cũng như sự đậm đà cho món xôi.
Bước 3: Đem Mít tách múi, và bỏ hạt, sau đó dùng thìa múc một ít xôi đặt vào giữa múi mít.
Cuối cùng, chỉ cần bầy xôi mít và rắc thêm chút dừa nạo, vừng hay đậu phộng răng, dưới chút nước cốt dừa. Như vậy là có thể thưởng thức món xôi mít thơm lừng, dẻo ngọt và béo ngậy rồi.

1

No Responses

Write a response